豊かな生活環境に囲まれている現代社会ですが、見渡せば、多くの生活課題に直面しています。
（株）インフィニティラボ（以下 InfinityLab）は「本質的に満たされた生命力あふれる」世の中を実現し、将来へと続く共創のプラットフォームを目指しています。
InfinityLabが進めている『食ZENラボ』は「食善・食禅・食膳・食前」をコンセプトに食を豊かにするレシピ・コミュニティサイトです。
『食ZENラボ』は、食生活に悩みを抱えている方や少しでも食生活を豊かにされたい方に、食にとって善い行動である食善、1日に1日の食生活の見直しをする食禅活動をしてほしく考えています。したがって、これまでのレシピサイトとは違う、食の悩み別のレシピや五感を刺激する食、彩り豊かな食等のコンテンツ共有・食生活の課題に対する相互コミュニケーションにより豊かな生活の実現を目指していきたいと考えています。
日本中におられる皆様の食生活を少しでもより楽しく、豊かに、より彩あふれる食生活にするためのコミュニティプラットフォームをつくっていくには、支えてくれるLab Partnerの皆さんが必要です。
◆Lab Partner制度について
Lab Partner制度は、栄養士コース、ミールパートナーコースの２つです。
ミールパートナーとは「食生活に関して興味があり、食に関して知識がある方」を考えており、お気軽に登録いただけます。
『食ZENラボ』サイトで、Lab Partnerの方々にお願いしたいことは、以下を主に考えております。『食ZENラボ』をご利用いただく方々に、食の知見を共有頂き、豊かな食生活をリード頂く存在になって頂きたく考えています。
【栄養士コース】
栄養士お墨付きレシピの考案、コラム作成、コミュニティグループへのアドバイス、栄養相談・カウンセリングサービス、定期栄養管理サービス
【ミールパートナー】
レシピ投稿、コラム作成、コミュニティグループへのアドバイス、食生活・食材への評価
◆私たちの想い・願い（LabPartnerの皆さんにお伝えしたいこと）
サイト運営者である私たちは、過去に深刻な病と向き合う家族を抱えた経験があり、その家族の食事作りにとても苦労してきました。毎日の献立作り・料理の際に、「この食材を食べさせて良いのか」、「このレシピで良いのか」、「今日は食べてくれるだろうか」等、日々変わる家族の食欲・症状・状態の変化に一喜一憂し、食を通じて時には喜び、時にはとても心細く、時には悲しみを抱え、様々な感情と向き合ってきました。
「食」は、生きるために必須であり、栄養素を取るために必要なものという機能的な面もありますが、それ以外にも、その場面一つ一つが自分や周囲の心身を育んでいく、人生にとってかけがえのないものであると感じています。
～食が人生の豊かさにつながることは世代や国境をこえた真理～
これは私たちが大切にしている考え方です。
作り手が食べる人のことを思いながら愛情を込めて料理を作ること、食べる際は農家や物流・供給者の方等その食材一つ一つに携わる方達に感謝の想いを馳せながらいただくこと、食卓を家族一緒に囲むことで、その場から得られる安心感や幸福感、充足感で心身ともに満たされること～これらに食の本質があると考えます。また、私たちが料理をする際には、これらの食の本質をベースにしたうえで、同時に様々な想いを一品一品に込めることと思います。
「本当は家族の病気を自分が代わってあげたい、でもそれは叶わない。その代わりにこの食事を食べさせてあげることで、少しでも病気が改善し、少しでも生きることの糧になれば」
「今日も忙しくてあまり子供たちに構ってあげられなかった。せめて食事だけもしっかり食べてもらい、この子たちに愛情を伝えられたら」
「今日も仕事で疲れた。簡単な一人鍋だけどしっかり食べて、明日もまた頑張ろう」
作り手は料理に想いを託すことで、そしてそれを食べて自分や家族が喜ぶことで、自分の辛さ・重しを消化・昇華したり、自分を肯定してあげることで心が軽くなる等、食を通じて時には生きやすくなったり、人生が開けていったり、多くのことに繋がっていくことと思います。
毎度の「食」が豊かになり、それがみなさんの人生を輝かせることに繋がれば、私たちにとってこれ以上幸せなことはありません。
◆Lab Partnerの活躍の場
食に関する『悩み』にフォーカスし、カテゴライズされた悩みごとに、みなさんがお互いにアドバイスしあったり、コミュニケーションが取れる場にしていきたいと考えています。
例えば、「子供が○○の病気で○○の症状があるが、おすすめの料理が知りたい」等、食に関して不安を抱えている方が投稿していただき、それに関する知識・経験があるみなさんが、これまで培ってきた知識・経験をアドバイスとしてぜひ共有いただき、料理の作り手のみなさんが心細くならないよう、少しでも心の負担が軽くなり、そしてそのメッセージのやりとりが、同じ悩みを抱えている他の方の問題解決に繋がっていく・・そのような知見が蓄積していくサービスにしていきたいと考えています。
そしてアドバイスをする側も誰かの役に立てて嬉しく、アドバイスされる側も知識が得られて嬉しい、その「嬉しい」循環の輪が無限に広がっていくことを願って私たちはサイト運営に精進してまいります。よろしくお願いいたします。
ご一緒に『食ZENラボ』サイトを盛り上げて、豊かな食生活を支えて頂ける方々の参画をお待ちしております。
InfinityLabのLabPartner制度へお気軽にエントリーをお待ちしております！
◆Lab Partner募集要項◆
